Nous voilà enfin installés à Bergen, et pour une fois, nous sommes arrivés assez tôt dans la journée. C’est véritablement appréciable de ne pas avoir à parcourir de nombreux kilomètres de temps en temps ! Cette pause dans notre itinéraire nous permet de vraiment savourer notre arrivée dans cette ville emblématique.
Nous partons rapidement à la découverte de cette ancienne capitale de la Norvège, surnommée tantôt la « Cité de bois » pour son architecture traditionnelle, tantôt la « Porte d’entrée des Fjords » en raison de sa position stratégique sur la côte ouest du pays.
Bergen jouit d’une réputation particulière : elle figure parmi les villes les plus pluvieuses au monde !Nous avons donc une chance extraordinaire de pouvoir la visiter sous un magnifique ciel bleu azur. D’ailleurs, il faut souligner que ce temps radieux nous accompagne fidèlement depuis notre départ, soit maintenant trois semaines complètes ! Quelle aubaine inespérée pour découvrir la Scandinavie sous son plus beau jour !
Après avoir rejoint le centre-ville en empruntant le tramway, nous nous sommes lancés dans une agréable balade à travers les rues animées. Notre première étape nous a menés au célèbre marché aux poissons, véritable institution à Bergen où s’alignent les étals colorés.
Nous y avons découvert les trésors de la mer du Nord : le fameux crabe royal aux pattes démesurées, du hareng frais pêché au large, et bien sûr le saumon fumé à la norvégienne, réputé dans le monde entier. Parmi les spécialités locales, nous avons particulièrement remarqué le fénalår, cet agneau séché d’origine norvégienne qui concentre à lui seul des siècles de traditions culinaires transmises de génération en génération.
Notre curiosité nous a rapidement dirigés vers le quartier de Bryggen, également connu sous le nom de « Quai des Allemands ». Ce secteur historique, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, constitue sans conteste l’un des joyaux architecturaux de Bergen.
Le quartier se compose d’une succession de maisons en bois aux façades colorées, peintes dans des teintes chaleureuses de rouge brique, d’ocre doré ou de blanc immaculé. Ces bâtisses centenaires servaient autrefois simultanément d’habitations pour les marchands, d’entrepôts pour les marchandises et d’ateliers pour les artisans.
Aujourd’hui, ces demeures historiques ont trouvé une seconde vie : elles abritent désormais des restaurants authentiques proposant la gastronomie locale, ainsi que des boutiques d’artisanat et de souvenirs.
Après avoir savouré un sandwich local et dégusté une délicieuse softi (cette fameuse glace à l’italienne qui fait fureur en Scandinavie), nous avons poursuivi notre exploration en traversant d’autres quartiers résidentiels de la ville.
Partout, le même charme opère : des maisons de bois traditionnelles, parfaitement entretenues, qui témoignent du soin que les Bergénois apportent à leur cadre de vie.
Cette petite journée s’est révélée être un véritable concentré de bonheur : baignée de soleil du matin au soir, riche en découvertes culturelles et architecturales. En consultant les prévisions météorologiques pour les jours à venir, il semblerait bien que ce soit peut-être notre dernière journée aussi radieusement ensoleillée avant… longtemps !
Heureusement, nous aurons su pleinement profiter de cette parenthèse dorée pour découvrir Bergen sous ses plus beaux atours.
Pas de chance! Vous êtes tombés le seul jour où il n’a pas plu à Bergen, vous ne connaîtrez pas ce que vivent les locaux… Quoique du côté de Brest… 😉
De belles découvertes chaque jour et en regardant les photos depuis votre début de voyage, le ciel bleu est omniprésent.
Bon et vous avez ramené une pâte de crabe Royal pr Vanille ?
Pr récompensé sa patience et pr quelle découvre aussi de nouvelles saveurs de son périple 😅😂
Soizic : nostalgie mais en rouge pas en jaune dans ce pays !
» Bougez, avec la poste ! «